Cramer Stuben


Speisekarte

Aus dem Suppentopf


Frische Tomatencremesuppe

5,00 €


Rindfleischsuppe mit Einlage

4,50 €


Vorspeisen oder Kleines


Geräucherter Lachs

mit Preiselbeermeerrettich, Toast und Butter

12,00 €


Mini Rösti mit Shrimps

belegte Mini Rösti mit Shrimps und Käse überbacken

12,00 €


Bergisches Krüstchen

Kleines Schnitzel auf Toast mit Röstzwiebeln und Spiegelei

an Salatgarnitur

12,00 €


Salate


Champignon Salat

Frische Champignons mit Zwiebeln gebraten auf großem Salatteller

10,80 €


Thunfisch Salat

Großer Salatteller mit Thunfisch, gekochtem Ei und Oliven

10,00 €


Salat Mexikan

Großer Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen in Texicana Salsa

11,50 €


Salat „Mykonos“

Großer Salatteller mit Schafskäse, Zwiebeln und Oliven

8,50 €


(Alle großen Salatteller mit hausgemachter Vinaigrette)


Kleiner Salat

mit hausgemachtem Dressing

4,80 €



Für unsere kleinen Gäste


Mobby Dick

4 Fischstäbchen mit Pommes Frites

5,50 €


Spongebob

4 Chickennuggetts mit Pommes Frites

5,50 €


Benjamin Blümchen

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites

6,50 €



Aus Töpfen und Pfannen


(Steaks sind ohne Fettrand)


Pfefferschnitzel

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat

15,80 €


Schnitzel a la Creme

mit Sahnesauce, Champignons

Pommes Frites und Salat

15,80 €


“Cordon Bleu“,

Schweineschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken

und Käse dazu Pommes frites und Salat

17,30 €


Rumpsteak "Talos" ca. 250g.

Rumpsteak mit Schafskäse,Peperoni,Kräuter und Bärlauch

dazu Folienkartoffel mit Quark

23,00 €


Rumpstak „Madagaskar“

mit grünem Pfeffer Sauce Kroketten und Salat

27,50 €


Rumpsteak "Düsseldorf"

ca. 250g. mit Senf, Röstzwiebeln und Käse überbacken

dazu Pommes frites und Salat

27,50 €


Rumpsteak mit Kräuterbutter,

ca. 250g. dazu Pommes frites und Salat

23,00 €


Putensteak "Florida",

mit Pfirsich, Hollandaise und Kartoffelkroketten

14,80 €


Putenstak auf Rahmsauce

mit Zuchinigemüse und Kräuterreis

14,80 €


Cevapcici, Ajvar

mit Zwiebeln, Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

14,00 €


Grillteller (ca.350g) (ohne Leber)

verschiedene Fleischsorten gegrillt mit Zwiebeln, Djuvec Reis und Pommes

frites, Ajvar und Zwiebeln

17,50 €


Raznjici Zwei Fleischspieße,

(Nacken-durchwachsen) Djuvec Reis, Pommes frites ,

Ajvar, Zwiebeln und Salat

14,00 €


Gegrillte Leber (Rind)

geschmorte Zwiebeln, Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

14,80 €


Pljeskavica Hacksteak gefüllt mit Feta Käse

Zwiebeln, Ajvar, Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

14,80 €


Spargelgerichte


Spargelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen,

Sahnehäubchen und Mandelsplitter

6,80 €


Spargelsalat

mit geräuchertem Lachs und Bärlauchpesto

14,00 €


Penne mit gebratenem Spargel

in Bärlauchpesto, Tomaten, Parmesan und kleinem Salatteller

13,50 €


Spargel

mit Salzkartoffeln und Bärlauch-Hollandaise

14,80 €


Spargel mit Salzkartoffeln,

Bärlauch-Hollandaise und gekochtem Schinken

16,80 €


Spargel mit Salzkartoffeln,

Bärlauch-Hollandaise und kleinem Schnitzel „Wiener Art“

18,00 €


Spargel mit Salzkartoffeln

Bärlauch-Hollandaise, und Argentinischem Rumpsteak ohne Fettrand (ca. 200g.)

27,80 €


AUF WUNSCH MIT SC. HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUTTER


Wir verarbeiten ausschließlich Spargel vom Spargelbauer Fuchs aus Köln-Rheinkassel