Speisekarte

Aus dem Suppentopf

Frische Tomatencremesuppe

Rindfleischsuppe mit Einlage

Vorspeisen oder Kleines

Geräucherter Lachs

mit Preiselbeermeerrettich, Toast und Butter

Mini Rösti mit Shrimps

belegte Mini Rösti mit Shrimps und Käse überbacken

Bergisches Krüstchen

Kleines Schnitzel auf Toast mit Röstzwiebeln und Spiegelei

an Salatgarnitur

Pfefferschnitzel

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat

Schnitzel a la creme, (Sahnesauce mit Champignons) mit Pommes Frites und Salat

“Cordon Bleu“,

Schweineschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken

und Käse dazu Pommes frites und Salat

Salate

Champignon Salat

Frische Champignons mit Zwiebeln gebraten auf großem Salatteller

Thunfisch Salat

Großer Salatteller mit Thunfisch, gekochtem Ei und Oliven

Salat Mexikan

Großer Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen in Texicana Salsa

Salat „Mykonos“

Großer Salatteller mit Schafskäse, Zwiebeln und Oliven

Alle großen Salatteller mit hausgemachter Vinaigrette

Kleiner Salat

mit hausgemachtem Dressing

Bergische Forelle „Müllerin Art“

mit Zitronenbutter Salzkartoffeln und Salatteller

Bandnudeln mit Lachs

gebratenem Zuchini und Tomaten in Sahnesauce

Zuchini mit Schafskäse

und Gemüse gefüllt auf Tomatenragout mit Kräuterreis

Für unsere kleinen Gäste

Mobby Dick

4 Fischstäbchen mit Pommes Frites

Spongebob

4 Chickennuggetts mit Pommes Frites

Benjamin Blümchen

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites

Spezialitäten

Steaks sind ohne Fettrand

Rumpsteak "Talos" ca. 250g.

Rumpsteak mit Schafskäse,Peperoni,Kräuter und Bärlauch

dazu Folienkartoffel mit Quark

Rumpstak „Madagaskar“

mit grünem Pfeffer Sauce Kroketten und Salat

Rumpsteak "Düsseldorf"

ca. 250g. mit Senf, Röstzwiebeln und Käse überbacken

dazu Pommes frites und Salat

Rumpsteak mit Kräuterbutter,

ca. 250g. dazu Pommes frites und Salat

Putensteak "Florida",

mit Pfirsich, Hollandaise und Kartoffelkroketten

Putenstak auf Rahmsauce

mit Zuchinigemüse und Kräuterreis Cevapcici, Ajvar, Zwiebeln,

Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

Grillteller (ca.350g) (ohne Leber)

verschiedene Fleischsorten gegrillt mit Zwiebeln, Djuvec Reis und Pommes

frites, Ajvar und Zwiebeln

Raznjici Zwei Fleischspieße,

(Nacken-durchwachsen) Djuvec Reis, Pommes frites ,

Ajvar, Zwiebeln und Salat

Gegrillte Leber (Rind)

geschmorte Zwiebeln, Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

Pljeskavica Hacksteak gefüllt mit Feta Käse

Zwiebeln, Ajvar, Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

Spargelgerichte

Spargelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen,

Sahnehäubchen und Mandelsplitter

Spargelsalat

mit geräuchertem Lachs und Bärlauchpesto

Penne mit gebratenem Spargel

in Bärlauchpesto, Tomaten, Parmesan und kleinem Salatteller

Spargel

mit Salzkartoffeln und Bärlauch-Hollandaise

Spargel mit Salzkartoffeln,

Bärlauch-Hollandaise und gekochtem Schinken

Spargel mit Salzkartoffeln,

Bärlauch-Hollandaise und kleinem Schnitzel „Wiener Art“

Spargel mit Salzkartoffeln

Bärlauch-Hollandaise, und Argentinischem Rumpsteak ohne Fettrand (ca. 200g.)

AUF WUNSCH MIT SC. HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUTTER

Wir verarbeiten ausschließlich Spargel vom Spargelbauer Fuchs aus Köln-Rheinkassel